Йошта

Йошта — межвидовой гибрид черной смородины и крыжовника.

По описанию йошта похожа одновременно и на крыжовник, и на черную смородину,

однако имеет ряд отличий. Это раскидистый куст с 1,5-метровыми бесшипными

побегами, чем и отличается от крыжовника. По сравнению с черной смородиной ветки и

плодушки йошты более долговечны. Кустарник йошта образует мало корневых побегов,

поэтому не требует сильной обрезки. Корневая поросль также не образуется.

Растение морозостойкое, практически не подмерзает. И самое главное его достоинство —

устойчивость к основным болезням родительской пары — черной смородины и крыжовника.

Листья йошты темно-зеленого цвета, но лишены смородинового аромата. Цветки крупные и

яркие с легким запахом, частично самоплодны. Но хорошо отзываются на опыление насекомыми.

Для улучшения опыления и завязывания ягод подсаживают в ряд по кусту смородины и

крыжовника. Плодоносящие кисти короткие, в них всего по 3—5 ягод, созревание не

одновременное. Прикрепление ягод к плодоножке прочное.

Ягоды йошты черные с фиолетовым налетом, прочной кожицей и к тому же разные по величине

даже в составе одной кисти, отдельные могут быть размером с вишню. В начале созревания

твердые, хрустящие, а при полном созревании — сочные, кисло-сладкие, с приятным

мускатным ароматом. Ягоды богаты витаминами С, Р и антоцианами, причем витамина С в

них содержится в 4 раза больше, чем в ягодах черной смородины.

Плоды йошты обладают лечебными свойствами — их применяют при желудочно-кишечных

заболеваниях, они улучшают кровообращение и способствуют выведению из организма

радиоактивных веществ и тяжелых металлов.

Йошта начинает плодоносить на второй год после высадки на постоянное место. Плодоносит

йошта ежегодно. Урожайность высокая уже на 3-4 год после посадки.

Полное созревание ягод йошты происходит в течение 2—3 недель. Неодновременное

созревание ягод, собранных в маленькие кисти, дает садоводу преимущество при сборе

урожая йошты - он долго может удерживаться на кусте без порчи, осыпания, без загнивания

при выпадающих обильных осадках. Полная биологическая зрелость ягод наступает во второй

половине июля. Ягоды йошты хорошо хранятся в условиях бытового холодильника в течение

двух-трех недель, а при быстрой заморозке — до нового урожая.