Ягода Годжи (Лициум "Корен биг")
Китайский обильно плодоносящий сорт со сладкими плодами с
легкой горчинкой. Лечебное, съедобное и декоративное растение,
в течение столетий используется в традиционной китайской,
корейской, японской и тибетской медицине. Является простой лианой,
происходящей из Восточной Азии, с гибкими побегами, достигающими
2-2,5 м длины. Листья зеленые, ланцетообразные, длиной до 6 см.
Цветки маленьние (диаметром 0,7-2 см), фиолетовые, распускающиеся
в июне-августе. Растёт как ползучий кустарник. Не обвивает опору, а
только опирается на неё (как плетистая роза). Можно выращивать
совсем без опоры, тогда стебли будут аркой клониться к земле.
Растёт умеренно быстро, до 2-2,5 метров. Ежегодный прирост 0,5-1 метр.
Предпочитает солнечные места. Неприхотлив. Может расти на любой,
даже бедной почве. Плоды созревают в августе-октябре, красно-
апельсинового цвета, маленькие (длиной 1-1,5 см, диаметром 0,7 см),
полностью созревшие съедобны как свежие, так и сушеные.
Сладкие с горьковатым привкусом, богаты в витаминами, минералами
и аминокислотами. Регулярное употребление ягод годжи задерживает
процессы старения, укрепляет суставы и кости, повышает иммунитет,
а содержащийся в них бета-каротин улучшает зрение.
Плоды можно также добавлять к различным блюдам
или напиткам, например, к чаю. Плодоношение начинает на 1-2 году
после посадки. Растение морозостойкое.